Witajcie!!!
Chociaż już dawno minęła wiosna, wrzuciłam przepis z Tastemade na ciasto z zielonej herbaty w stylu wiosennym. Mam nadzieję, że będzie smakowało.

Składniki:
Palony mus z zielonej herbaty:
1 uncja palonych liści zielonej herbaty ( ok. 28,3 grama )
1 kubek mleka
4 łyżki granulowanego cukru
1 łyżka żelatyny w proszku plus 2 łyżki wody
3/4 kubki śmietanki
Imbirowa galaretka:
kawałek imbiru, skrojonego
1 łyżka miodu
1 1/2 łyżek granulowanego cukru
2 łyżki soku z cytryny
1/2 kubka wody
1 łyżeczka żelatyny plus 1 łyżka wody
Do podania:
biszkopt
solone kwiaty wiśni
złoty liść

Sposób przygotowania:
1. W małym rondlu na średnim ogniu dodaj mleko, zieloną herbatę i cukier. Doprowadź do wrzenia, następnie przełącz na mały ogień i dalej gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Dodaj żelatynę i mieszaj aż do stopienia.
2. Napełnij dużą miskę lodem i umieść w niej mniejszą misę. Przecedź mieszaninę herbaty przez sitko z siatki do pustej miski. Pozostaw do ostygnięcia aż zgęstnieje.
3. Ubij śmietankę, aż powstanie gęsta forma, a następnie włóż do mieszanki herbaty.
4. Umieść biszkopt na okrągłej patelni z ciastem. Wlej herbatę na górę. Umieść w lodówce na 2 do 3 godziny, aż do skrzepnięcia.
5. W małym rondlu na średnim ogniu dodaj imbir, miód, cukier, sok z cytryny i wodę. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Zdejmij z ognia, a następnie mieszaj żelatynę aż do stopienia. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie odcedź do ciasta na wierzchu warstwy herbacianej. Umieść kwiaty wiśni i złoty liść. Przechowywać w lodówce do zestalenia.

Smacznego

Witajcie!!!
Oto przepis na coś słodkiego do przekąszenia.

Składniki:
4 kubki wiórek kokosa bez dodanego cukru
1/2 kubka skondensowanego mleka
1/2 kubka posiekanej półsłodkiej czekolady
1/2 kubka potartej półsłodkiej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
1. W procesie tworzenia zmiksuj wiórki kokosa przez 3 minuty. Dodaj skondensowane mleko i miksuj dopóki nie powstanie ciasto. Przenieś ciasto do kwadratowego naczynia do pieczenia wyłożonego papierem pergaminowym i użyj łopatki, aby wygładzić do 1/2 cala grubości. Przechowywać w lodówce przez godzinę.
2. Usuń utwardzone ciasto z naczynia do pieczenia i pokrój w kostki. Zaokrąglij brzegi, a następnie włóż z powrotem  do lodówki, jeśli to konieczne.
3. Nad podwójnym kotłem rozpuść 1 szklankę posiekanej czekolady. Zdejmij z ognia i dodaj startą czekoladę. Dobrze wymieszaj, aż cała czekolada się rozpuści. Dodaj olej kokosowy i zamieszaj, aby połączyć. Zanurz każdy batonik kokosowy w stopionej czekoladzie, a następnie ułóż na blasze do pieczenia pokrytej natłuszczonym pergaminem. Przechowywać w lodówce do momentu wyschnięcia czekolady.

Smacznego 😉

 

Witajcie!!!
Oto przybywam z nowym przepisem na przepyszne lody na patyku, ze względu na zbliżające się lato, no i oczywiście wakacje.

Składniki:
1 kubek posiekanych truskawek
1 i 1/4 kubka truskawkowego jogurtu
6 łyżek mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilli
pokrojone truskawki
1/2 kubka chocolate chips ( nie znalazłam polskiego odpowiednika do tego)
1 łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
1. Umieść posiekane truskawki, jogurt, mleko i ekstrakt waniliowy w blenderze i miksuj, aż uzyskasz gładkość.
2. Włóż plasterki truskawek do wnętrza foremek lizaków. Wlej mieszankę lodów do foremek, włóż lody na patyku i zamroź porządnie na 3-4 godziny.
3. Przygotuj czekoladową polewę: Połącz chocolate chips i olej kokosowy i mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, aż do całkowitego stopienia.
4. Włóż lody w formie do gorącej wody na 5-10 sekund. Zanurz lody w polewie czekoladowej i obróć w pionie, aby utworzyć wzór. Natychmiast podawaj.

Smacznego

Witajcie!
Oto kolejny przepis z Tastemade na makaron czekoladowy. Na pewno jeszcze tego nie jedliscie.

Składniki:
2 kubki uniwersalnej mąki
1/5 kubka kakao w proszku
1/4 kubka cukru pudru
odrobina soli
3 łyżki syropu czekoladowego
3 duże jajka
1 łyżeczka wanilii
Sos Nutella:
1 kubek śmietanki
1 1/2 kubka Nutelli
3 łyżki kakao w proszku
Do podania:
maliny
śmietanka
skórka pomarańczy

Sposób przygotowania:
1. Na  pastę: W misce z mikserem z dołączonym hakiem do ciasta dodaj mąkę, cukier puder i sól. Włącz mikser na małe obroty. Podczas, gdy mikser jest włączony, dodaj syrop czekoladowy, jajka i wanilię. Zwiększ prędkość do średniej, aż wszystkie składniki będą połączone.
2. Przenieś ciasto na czystą powierzchnię. Używając rąk, uformuj ciasto w kulę, następnie uformuj w dysk. Owiń folią plastikową i włóż do lodówki na 20 – 25 minut.
3. Lekko posyp powierzchnię pracy kakao i wyłóż jedną czwartą ciasta. (Pozostaw pozostałą cześć do kolejnego użycia.) Rozłóż ciasto lekko rękami. Ciasto przeprowadź przez maszynkę do makaronu, zaczynając od najszerszego miejsca. Złóż na trzy. Ustaw maszynkę do makaronu na 2 i ponownie przeprowadź ciasto przez maszynę. Złóż na trzy ponownie i przeprowadź przez maszynkę do makaronu na 3 ustawieniu. Złóż ciasto na trzy i za pomocą noża potnij wzdłuż w paski linguini. Ostrożnie oddziel paski, używając większej ilości kakao, jeśli jest to konieczne, aby zapobiec ich przywieraniu.
4. Dodaj makaron do dużego garnka wrzącej wody. Gotuj przez 45 sekund, aż makaron uniesie się. Wyciągnij je z wody i odłóż na bok.
5. Na sos: W średniej szklanej misce dodaj Nutellę, śmietankę kremówke i kakao w proszku. Umieść w garnku z gotującą się wodą. Mieszaj, aż powstanie gęsty sos.
6. Jak podawać: Optocz makaron w sosie czekoladowym. Podawać z bitą śmietaną, jagodami i skórką pomarańczy.

Smacznego 😉

Witajcie!!!
Ostatnio przypadkowo znalazłam na Tastemade przepis na  donuty galaxy, które bardzo mnie zaciekawiły, więc przychodzę z przetłumaczonym przepisem na nie.
Oto przepis :
Składniki:
1/3 kubka + 1 łyżka mleka
1 łyżeczka octu
3 łyżki masła roztopionego
1 kubek uniwersalnej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 kubka cukru
2 łyżki miodu
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3 łyżki bitej śmietany (plus trochę dodatkowo, jeśli potrzebujesz)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 kubek cukru pudru
różowe, fioletowe i niebieskie barwniki spożywcze
jadalny brokat

Sposób przygotowania:
1. Połącz ze sobą mleko i ocet w małej misce. Odłóż w lodówce na 15 minut – tak się robi domową maślankę!
2. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w małej misce i odłóż na bok. W dużej misce połącz ze sobą masło, cukier, miód, jajko i ekstrakt z wanilii. Dodaj maślanki i mieszaj aż do połączenia się składników.
3. Wlej ciasto do worka do wyciskania zaopatrzonego w okrągłą końcówkę i wyciśnij do natłuszczonej formy na pączki. Piecz na 204 stopniach Celcjusza przez 7 minut. Upieczone pozostaw na 1 minutę na formie. Następnie odwróć formę, aby usunąć pączki i schłodź całkowicie na kratce.
4. Zróbmy polewę: Wymieszaj razem 1 łyżkę pół na pół śmietany i ekstrakt z wanilii. Dodaj cukier puder i mieszaj, aż się połączą. Jeśli polewa jest zbyt gęsta, dodaj więcej bitej śmietany. Podziel polewę na 4 miski. Pozostaw jedną miskę z białą polewą i barwimy pozostałe głębokie odcienie różu, błękitu i fioletu. Wlej cztery kolory do miski, obracając je razem, aby zrobić wirujący wzór. Zanurz pączki do polewy i odstaw ponownie na kratcę. Posyp trochę jadalnym brokatem na górę. Pozostaw polewę na 20 minut do wyschnięcia i ciesz się gotowymi pączkami!

Smacznego 😉

Witajcie!!!

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych postanowiłam wstawić posta z przepisem pochodzącym z Tastemade na Białe Czekoladowe Krówki Wielkanocne. Na pewno posmakuje to każdy. Oto przepis:

Składniki:
800 g białej czekolady
250 g masła
½ kubka syropu kukurydzianego
300 g pianek
2 kubki Wielkanocnych słodyczy (mogą być to kolorowe jajka czekoladowe )
9 nadziewanych jajek czekoladowych (powinny być średniej wielkości)
kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

1. Wrzuć białą czekoladę, masło i syrop kukurydziany do garnka na średnim ogniu. Mieszaj konsystencję, aż będzie całkowicie wymieszane. Nie martw się, jeśli czekolada i masło będą oddzielone.
2. Ściągnij z ognia i mieszaj mieszaninę szpachelką lub trzepaczką, aż czekolada i masło połączą się. Dodaj pianki i mieszaj, aż się roztopią. Być może trzeba będzie umieścić z powrotem na ogniu.
3. Pozwól mieszaninie ochłodnąć, następnie dodaj słodycze i mieszaj. Wlej mieszaninę do kwadratowego, aluminiowego pojemnika i wepchnij 9 nadziewanych jajek do nadzienia. Sypnij trochę posypki na wierzch, lekko uciskając je, aby przylgnęły do powierzchni. Przykryj folią aluminiową i umieść w zamrażarce, aż do podania.
4. Pokrój na kwadraty i ciesz się przyrządzonym deserem!

Smacznego

 

Wszystkim oglądającym ten wpis życzę Wesołych Świąt <3

Witajcie!
Jest to mój pierwszy post. Na tej stronie ogólnie będę wstawiała przetłumaczone przepisy na desery pochodzące z anglojęzycznych stron ( najczęściej będzie to Tastemade), dla tych, którzy mają trudności z angielskim lub tych, którzy nie chcą się trudzić z tłumaczeniem ich.
Dzisiaj przychodzę z przepisem na sernik Oreo pochodzącym ze strony Tastemade. Przepis jest przetłumaczony, będą także podane produkty, które można kupić w Polsce, więc nie musicie jechać do Stanów po nie

Składniki:

1 opakowanie Oreo (powinno znajdować się tam 14 sztuk)
1/2 kubka masła, roztopionego
3/4 kubka cukru
3 kubki serka śmietankowego (najlepszy będzie Philadelphia)
1/2 kubka śmietanki 30% (ok. 100 g)
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
315 g białej czekolady, roztopionej
od 8 do 10 Oreo, połamane na kawałki
1 kubek Nutelli lub sosu czekoladowego (ok.200 g)
czekoladowe produkty, do ozdoby

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 350*C.
2. W misce wymieszaj pokruszone Orea i roztopione masło. Wylej masę do tortownicy i rozprowadz uciskając mocno do dna. Piecz przez 15 minut. Wyjmij upieczone ciasto i zmniejsz piekarnik do 325*C.
3. Do dużej miski, dodaj cukru, serek śmietankowy i śmietankę. Ubij dodane składniki za pomocą miksera. Dodaj jajka, ekstrakt z wanilii, roztopioną białą czekoladę i kontynuuj miksowanie. Wymieszaj z pokruszonymi ciastkami Oreo. Wylej masę na górze ciasta z Oreo. Piecz przez 60 minut, aż brzegi będą złote.
   4. Pozwól, aby ciasto odpoczęło w otwartym piekarniku, pózniej pozostaw je w temperaturze pokojowej przez co najmniej 4 godziny. Wyjmij z tortownicy i ozdób sosem czekoladowym i słodyczami.

 

SMACZNEGO!!!