Witajcie!!!
Chociaż już dawno minęła wiosna, wrzuciłam przepis z Tastemade na ciasto z zielonej herbaty w stylu wiosennym. Mam nadzieję, że będzie smakowało.

Składniki:
Palony mus z zielonej herbaty:
1 uncja palonych liści zielonej herbaty ( ok. 28,3 grama )
1 kubek mleka
4 łyżki granulowanego cukru
1 łyżka żelatyny w proszku plus 2 łyżki wody
3/4 kubki śmietanki
Imbirowa galaretka:
kawałek imbiru, skrojonego
1 łyżka miodu
1 1/2 łyżek granulowanego cukru
2 łyżki soku z cytryny
1/2 kubka wody
1 łyżeczka żelatyny plus 1 łyżka wody
Do podania:
biszkopt
solone kwiaty wiśni
złoty liść

Sposób przygotowania:
1. W małym rondlu na średnim ogniu dodaj mleko, zieloną herbatę i cukier. Doprowadź do wrzenia, następnie przełącz na mały ogień i dalej gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Dodaj żelatynę i mieszaj aż do stopienia.
2. Napełnij dużą miskę lodem i umieść w niej mniejszą misę. Przecedź mieszaninę herbaty przez sitko z siatki do pustej miski. Pozostaw do ostygnięcia aż zgęstnieje.
3. Ubij śmietankę, aż powstanie gęsta forma, a następnie włóż do mieszanki herbaty.
4. Umieść biszkopt na okrągłej patelni z ciastem. Wlej herbatę na górę. Umieść w lodówce na 2 do 3 godziny, aż do skrzepnięcia.
5. W małym rondlu na średnim ogniu dodaj imbir, miód, cukier, sok z cytryny i wodę. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Zdejmij z ognia, a następnie mieszaj żelatynę aż do stopienia. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie odcedź do ciasta na wierzchu warstwy herbacianej. Umieść kwiaty wiśni i złoty liść. Przechowywać w lodówce do zestalenia.

Smacznego

Witajcie!!!
Oto przepis na coś słodkiego do przekąszenia.

Składniki:
4 kubki wiórek kokosa bez dodanego cukru
1/2 kubka skondensowanego mleka
1/2 kubka posiekanej półsłodkiej czekolady
1/2 kubka potartej półsłodkiej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
1. W procesie tworzenia zmiksuj wiórki kokosa przez 3 minuty. Dodaj skondensowane mleko i miksuj dopóki nie powstanie ciasto. Przenieś ciasto do kwadratowego naczynia do pieczenia wyłożonego papierem pergaminowym i użyj łopatki, aby wygładzić do 1/2 cala grubości. Przechowywać w lodówce przez godzinę.
2. Usuń utwardzone ciasto z naczynia do pieczenia i pokrój w kostki. Zaokrąglij brzegi, a następnie włóż z powrotem  do lodówki, jeśli to konieczne.
3. Nad podwójnym kotłem rozpuść 1 szklankę posiekanej czekolady. Zdejmij z ognia i dodaj startą czekoladę. Dobrze wymieszaj, aż cała czekolada się rozpuści. Dodaj olej kokosowy i zamieszaj, aby połączyć. Zanurz każdy batonik kokosowy w stopionej czekoladzie, a następnie ułóż na blasze do pieczenia pokrytej natłuszczonym pergaminem. Przechowywać w lodówce do momentu wyschnięcia czekolady.

Smacznego 😉

 

Witajcie!!!
Oto przybywam z nowym przepisem na przepyszne lody na patyku, ze względu na zbliżające się lato, no i oczywiście wakacje.

Składniki:
1 kubek posiekanych truskawek
1 i 1/4 kubka truskawkowego jogurtu
6 łyżek mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilli
pokrojone truskawki
1/2 kubka chocolate chips ( nie znalazłam polskiego odpowiednika do tego)
1 łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
1. Umieść posiekane truskawki, jogurt, mleko i ekstrakt waniliowy w blenderze i miksuj, aż uzyskasz gładkość.
2. Włóż plasterki truskawek do wnętrza foremek lizaków. Wlej mieszankę lodów do foremek, włóż lody na patyku i zamroź porządnie na 3-4 godziny.
3. Przygotuj czekoladową polewę: Połącz chocolate chips i olej kokosowy i mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, aż do całkowitego stopienia.
4. Włóż lody w formie do gorącej wody na 5-10 sekund. Zanurz lody w polewie czekoladowej i obróć w pionie, aby utworzyć wzór. Natychmiast podawaj.

Smacznego